CARDENAL

• El jugo de 2 naranjas
• 1 cucharada de canela
• azúcar a gusto
• un a botella de vino blanco.

Helarlo bien.-

Fuente: ELDBC

AMERICAN GLORY

• 1 1/2 parte de champagne y 1 1/2 parte de jugo de naranja.

Servirlo bien helado

Fuente: ELDBC

SATAN

• 2/3 vaso de GIN
• 2/3 de vermut italiano
• 2/3 de vermut Richard
• 2/3 de vaso de Grand Marnier
• 2/3 de vaso de jugo de naranja
• Unas gotas de orange bitter
• Hielo

Batir

Fuente: ELDBC

SIDECAR

• 2 partes de coinreau
• 2 partes de cognac
• 2 partes de jugo de limón
• Hielo

Batir bien

Fuente: ELDBC

TABLA DE PRONUNCIACIÓN DE LOS NOMBRES

Obviamente que no encontrarás todos los nombres lo cual, aparte de soberbio, sería un trabajo monumental. Acá podrás consultar los nombres de los tipo de vinos más conocidos, no las marcas comerciales de ellos.-

• Auslese / Auslese
• Beaujolais / Boyolé
• Bourgogne / Nurgoñ
• Cabernet Sauvignon / Caberné soviñon
• Chardonnay / Shardoné
• Châteauneuf-de-Pape / Shatonef di pap
• Gewürztraminer / Guevurtztraminer
• Haut-Brion / O-Brion
• Loire / Luar
• Mâcon / Macón
• Merlot / Merló
• Mersault / Mersó
• Moët / Moé
• Montepulciano d´Abruzzo / Montepulchano d´abrutzo
• Mosel-Saar-Ruwer / Mosel saaar ruver
• Pauillac / Poyac
• Perrir-Jouët / Perrié-yué
• Pinot Griogio (Pinot Gris) / Pinó griyp
• Pinot Noir / Pinó nuar
• Pouilly-Fuissé / Puiyí fuisé
• Riesling / Risling
• Rioja / Rioja
• Sancerre / Sancer
• Spätlese / Shpetlese
• Vosne Romanée / Vosn romané
  

Fuente: Ed Mac Carthy. Mary Ewing-Mulligan. "Vino para dummies". Norma.

TABLA DE TEMPERATURA DE SERVICIO

VARIEDAD	TEMPERATURA
Tintos	Ambiente
Jóvenes	de 12º a 15º
Corrientes	de 18º a 20º
Grandes Añadas	a 20º
Blancos	Refrescados
Dulces	de 6º a 8º
Secos	de 9º a 12º
Semisecos	de 10º a 13º
Licorosos	de 11º a 14º
Rosados	de 6º a 8º
Espumosos	Fríos
Dulces	de 5º a 7º
Cosechas Especiales	de 6º a 8º

NOTA:
Suele decirse que los vinos tintos deben beberse "chambré", que se traduce, equivocadamente, como a temperatura ambiente. El "chambré" viene del siglo pasado, cuando, evidentemente las temperaturas de las habitaciones eran muy diferente de las actuales. De allí que "chambré" debería traducirse como temperatura de sótano, es decir, alrededor de los 14º a 16º C. (Cnf.: Vino Argentino. Manual Práctico. Jorge y María Fernanda DENGINS. Albatros )